La Bouquine
Les Éphémères

Triple Cascade

Bière typique du style triple de par son corps et sa puissance. Joliment houblonnée. Idéale pour les amateurs de bières belges qui veulent s’initier à la fraicheur du houblon.

Alc: 8.0° • Dispo: 33cl • Fût 30L •

robe

blond cuivré, fines bulles, mousse fine et persistante

nez

agrumes, zeste d’oranges

bouche

charpentée, corps, légère amertume agréable

Hops

La hops est une bière vive, présentant de fortes notes de houblon résineux typique des IPA a l’anglaise, parfaite pour les amateurs de bière « SO BRITISH »

Alc: 5.2° • Dispo: 33cl • 75cl • Fût 20L • Fût 30L •

robe

blond cuivré, mousse fine et présente

nez

houblonné fruits noirs, herbacé

bouche

sève, résine, herbacé, sèche et longue

Sun is Shining

La sun is shining est une bière de style best bitter ipa presentant une attaque d’agrumes incomparable, rafraichissante et longue en bouche ; idéale pour s’initier aux joies des houblons américains.

Alc: 4.5° • Dispo: 33cl • 75cl • Fût 20L • Fût 30L •

robe

robe dorée, limpide et claire. Mousse fine et dense

nez

ultra , agrumes citronnés

bouche

attaque franche et vive, aromes d’agrumes (citrons ,pamplemousse rose) belle longueur en bouche

Back In Black

Une bière de style PORTER (style classique du prolétariat anglais), très accessible, parfaite pour s’initier aux doux aromes torréfié des bières noires.

Alc: 5.6° • Dispo: 33cl • 75cl • Fût 20L • Fût 30L •

robe

couleur chocolat noir, mousse dense,abondante, ivoire

nez

torrefaction, poudre de cacao

bouche

fluide, cacao torrefié, reglisse/zan ,café

Général Nelson

La général Nelson est une Bière aux arômes intenses de blé et de houblon alliant fraicheur, amertume et notes printanières (gewurztraminer)

Alc: 5.5° • Dispo: 33cl • 75cl • Fût 20L • Fût 30L •

robe

jaune paille, leger trouble ,mousse dense et persistante

nez

blé, vif, frais, fruits a chair blanche

bouche

amertume fraiche,passion pêche de vigne

Red Alert

Une vraie bombe a la cerise fraiche, fruitée et sucrée a souhait, elle vous remmènera dans votre enfance au pays des PEZ…un vrai bonbon.

Alc: 5.5° • Dispo: 33cl • 75cl • Fût 20L • Fût 30L •

robe

robe rouge de sureau, mousse douce et légère

nez

cerise, amande (frangipane) violette

bouche

cerises bigarreaux, florale et sucrée

Triple Pan

La triple pan est le parfaite équilibre entre corps, amertume, et rondeur. Une bière gourmande, complète typique du style triple.

Alc: 8.0° • Dispo: 33cl • 75cl • Fût 20L • Fût 30L •

robe

Blonde aux reflets cuivré, mousse persistante

nez

Compotée d’oranges confites et finement épicés

bouche

charpentée, céréale et caramel

Les Éphémères
La Rémoise

Les Beaux Jours

comme son nom l’indique cette biere légérement ambrée vous etonnera par ses notes d’agrumes apporté par le poivre de timut utilisé lors de son brassage. quelques kilos de purée de fruits de la passions fraiche complete sa fin de bouche exeptionnelle. une supe bière pour manger

Alc: 6.2° • Dispo: 33cl • Fût 20L •

robe

Description à faire

nez

Description à faire

bouche

Description à faire

Hops’Zilla

nous attendon la version 7…. pas dispo en ce moment 🙂

Alc: 0.0° • Dispo: 33cl •

robe

Description à faire

nez

Description à faire

bouche

Description à faire

Bière de Noël

Description à faire

Alc: 0.0° • Dispo: 33cl •

robe

Description à faire

nez

Description à faire

bouche

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Hazy

Cette bière du style hazy (littéralement « brumeux ») vous explosera les papilles par ses aromes fous de cette plante magique remplie d’huile essentiel appelé HOUBLON.

Alc: 6.8° • Dispo: 33cl •

robe

trouble, orangé, mousse légère

nez

abricot, tres houblonné, fruits jaunes

bouche

dense, crémeuse, extrêmement houblonné, mangue, ananas

La Rémoise
La Bière des Sacres

Rémoise Triple

la rémoise triple est le parfaite équilibre entre corps, amertume, et rondeur. Une bière gourmande, complète typique du style triple.

Alc: 8.0° • Dispo: 33cl • 75cl • Fût 20L • Fût 30L •

robe

Blonde aux reflets cuivré, mousse persistante

nez

Compotée d’oranges confites et finement épicés

bouche

charpentée, céréale et caramel

Rémoise Diamant Rose

Bière aux framboise fraiche, a mi chemin entre fruité et traditionnelle, cette élégante combinaison entre fruit et malt régalera vos papilles

Alc: 5.9° • Dispo: 33cl • 75cl •

robe

rosé pale, mousse fine et légère

nez

fruité (framboise fraiche)

bouche

fruitée et légèrement acidulée, coté malté ,pas sucrée

Rémoise Ambrée

La rémoise ambrée est une bière plutôt ronde à la sucrosité légère, présentant de jolies notes de caramel et de fruits secs.une pure ambrée dans le style « amber ale »

Alc: 7.0° • Dispo: 33cl • 75cl •

robe

robe ambrée et limpide, mousse fuguasse

nez

céréale/malt légère note fruit des bois, caramel

bouche

sucrosité, maltée, boisée, caramel, fruits secs

Rémoise Blonde

La rémoise blonde est une bière aux fin équilibre d’arômes de levure, et au corps malté.

Alc: 5° • Dispo: 33cl • 75cl •

robe

Blonde foncée, mousse fine et présente

nez

malté, rehaussé de notes d’épices

bouche

fin équilibre d’aromes fermentaires, attaque fraiche et équilibrée

La Bière des Sacres
Le Cola

Sacres Rouge

Une vraie bombe de fruit rouge apportée par la cerise fraiche, fruitée et sucrée comme il faut, elle vous envoutera et vous emmenera plus haut que le cerisier

Alc: 5.5° • Dispo: 33cl • Fût 20L • Fût 30L •

robe

robe rouge de sureau, mousse douce et légère

nez

cerise, amande (frangipane) violette

bouche

cerises bigarreaux, florale et sucrée

Sacres Noire

Description à faire

Alc: 0.0° • Dispo: 33cl •

robe

Description à faire

nez

Description à faire

bouche

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Sacres IPA

Bière de style india Pale ale IPA facile d’accès, à la douce amertume, parfaite pour s’initier a ce style du nouveau monde.

Alc: 0.0° • Dispo: 33cl •

robe

jaune paille, mousse dense et abondante

nez

résineux, florale agrume

bouche

résineux, florale et ample

Sacres Blonde

La sacre blonde est une pale ale au style typiquement anglais apportant un subtil équilibre floral et résineux rehaussé d’une douce amertume

Alc: 7.0° • Dispo: 33cl •

robe

couleur or, mousse abondante et persistante

nez

houblonné, herbacé et florale

bouche

fraiche, résineuse, herbacé, sèche et longue en bouche

Le Cola

Cola des Sacres

Description à faire

Alc: 0.0° • Dispo: 33cl •

robe

Description à faire

nez

Description à faire

bouche

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